Lækre drinks og cocktailsOpskrifter

Vanilje Iskaffe – Klassikeren i sin Bedste Udgave

Er det varmt? Sommeren er i fuld gang, solen skinner, og det føles som en sauna, mens vi leder efter enhver mulighed for at køle ned. Pool, havet, sø? En god mulighed. Ventilator? Selvfølgelig. Men for ægte kaffemaniacs er der ingen bedre opfriskning end iskaffe. Kold, aromatisk og helt perfekt til varme dage – det er præcis, hvad du har brug for nu!

Opskrift

En simpel, men raffineret version af klassisk iskaffe, der er beriget med sød og aromatisk vanilje. Vanilje Iskaffe er et fantastisk forslag til en sommerlig specialitet, som du nemt og hurtigt kan lave derhjemme.

Ingredienser:

  • 1 kop mælk eller plantebaseret drik
  • 50 ml kold espresso eller kaffe fra espressomaskine
  • 2 spiseskefulde sukker (valgfrit, hvis du foretrækker en sødere smag)
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt eller 15 ml (2 spiseskefulde) Monin vaniljesirup
  • Knust is
  • Valgfrit: Flødeskum eller chokolade til pynt

Fremgangsmåde:

  1. Kombinér mælk, espresso, sukker, vaniljeekstrakt/sirup og is i en blender.
  2. Blend indtil det er glat.
  3. Hæld blandingen i et glas.
  4. Valgfrit: Tilføj flødeskum på toppen og drys med chokoladeflager.
  5. Server straks.