Historien om madlavning
Med vores store passion for mad her hos Tarallucci og vin, vil vi i dag tage jer med på en
Read MoreMed vores store passion for mad her hos Tarallucci og vin, vil vi i dag tage jer med på en
Read MoreSådan så køkkenerne i Finland ud i 1960’erne og 1970’erne. Parma-køkkenet har været en væsentlig del af denne nationale køkkenhistorie.
Read MoreKontosouvli er en græsk ret, som er en variation af souvlaki. Denne ret grilles normalt til påske. Kødstykkerne skal være
Read MoreDisse baconsnacks med flødeost og røget smag er perfekte som en hurtig forret til grillfesten eller som en lækker snack
Read MorePizza i bradepande, som er høj og luftig, uden æltning og klar på under en time, er en nem og
Read MoreIngredienser 2 hurtige og hjemmelavede butterdeje 60 g blødt smør 60 g sukker 110 g hasselnøddepulver (ideelt set, blend dine
Read MoreChicken Parmesan kan virke som en restaurantret – det er en favorit på mange italienske steder – men det er
Read MoreDenne bagte grøntsagssalat er en farverig og robust ret, der fremhæver de bedste rodfrugter og grønt til køligere vejr: søde
Read MoreGæsterne behøver ikke vide, at du tog en genvej med denne elegante morgenmadspastry ved at bruge købt butterdej. Den ser
Read MoreDer er intet, der siger “spilledag” som kyllingevinger. Med sprødt skind, saftigt kød og lækre saucer, der kræver masser af
Read MorePå vores hjemmeside, hvor vi introducerer dig til de mest udsøgte og traditionelle retter fra Danmark. Udforsk mangfoldigheden af smage og aromaer, som det danske køkken tilbyder, fra det kendte smørrebrød til varmende efterårssupper og festlige juleretter. Vores artikler, opskrifter og kulinariske anbefalinger vil hjælpe dig ikke kun med at lære, hvordan man laver mad i Danmark, men også med at føle dig som en del af de danske gastronomiske traditioner.
Vi er en gruppe entusiaster, der er gået sammen for at skabe et unikt projekt "Dine with the Danes". Vores mål er at forbinde mennesker gennem kulturel udveksling og lækker mad. Lær mere om hver af os og vores roller i projektet på vores om os-side.
Anna-Louise blev født og voksede op i en lille kystby i Danmark, hvor hun fra en tidlig alder dykkede ned i landets kulinariske traditioner. Hun fik sin uddannelse inden for gastronomi og madkultur på Københavns Universitet og arbejdede derefter i nogle af hovedstadens bedste restauranter, hvor hun finpudsede sine færdigheder under vejledning af kendte kokke.
Anna-Louise er forfatter til tre respekterede bøger om dansk køkken og driver en populær blog, hvor hun deler unikke opskrifter og spændende fakta om nationale retter. Hendes mission er at bevare og fremme Danmarks kulturelle arv gennem madlavning.