Rødbedepasta med Gedeost og Valnødder
Ingredienser 400 g fuldkornspasta 1000 g forkogte rødbeder 200 g gedeost 2 håndfulde valnødder 1 løg 2 fed hvidløg 3
Read More
Lækre ideer til aftensmad
Retter til morgenmad
Noedel Salat med Tofu
Denne kolde noedel salat er en nem vegetarisk ret med mange grøntsager og tofu marineret i ketjap. Ingredienser 250 g
Read More
Tofu Spyd med Grøntsager
Tror du, at en vegansk BBQ er kompliceret? Med disse krydrede tofu spyd med grøntsager er det alt andet end
Read More
Zalm Pakketje med Grøntsager
En lækker opskrift på en fiskepakke med laks og grøntsager. Med courgette, tomater og peberfrugt, krydret med provençalske krydderier. På
Read More
Hjemmelavede Churros med Chokoladesauce
Lav sprøde og gyldne churros hjemme med dette nemme og lækre opskrift. Perfekt serveret med varm chokoladesauce og et strejf
Read More
Kylling Cordon Bleu med Grillede Grøntsager
En lækker ovnret med sprød kylling, kartofler og grøntsager – perfekt til en travl hverdag. Ingredienser 800 g små kartofler
Read More
Påskefudge med Chokolade og Dekoration
En lækker dessert til påsken: fudge pyntet med påskeæg og andre søde dekorationer. Perfekt kombination af hvid og mælkechokolade. Ingredienser
Read More
Butterdejssnitter med Røræg og Ærter
Perfekt til påskebrunch: sprøde butterdejssnitter fyldt med cremet røræg og søde ærter. En festlig og nem ret! Ingredienser 4 butterdejssnitter
Read More
Paastulband med abrikoser
Opskrift på påskekage: Lækker frisk tulbandkage med appelsin, abrikoser og mandler Ingredienser 250 g smør + til pensling (ved stuetemperatur)
Read More
Kokoskage med citrontopping
Lav denne lækre kokoskage med citrontopping: en luftig kage med et eksotisk twist. Dækket med en cremet citron-smørkrem og sprød,
Read MoreOpdag rigdommen af dansk gastronomisk kultur
På vores hjemmeside, hvor vi introducerer dig til de mest udsøgte og traditionelle retter fra Danmark. Udforsk mangfoldigheden af smage og aromaer, som det danske køkken tilbyder, fra det kendte smørrebrød til varmende efterårssupper og festlige juleretter. Vores artikler, opskrifter og kulinariske anbefalinger vil hjælpe dig ikke kun med at lære, hvordan man laver mad i Danmark, men også med at føle dig som en del af de danske gastronomiske traditioner.
Mød vores team
Vi er en gruppe entusiaster, der er gået sammen for at skabe et unikt projekt "Dine with the Danes". Vores mål er at forbinde mennesker gennem kulturel udveksling og lækker mad. Lær mere om hver af os og vores roller i projektet på vores om os-side.
Mød vores ekspert i dansk køkken, Anna-Louise Nielsen
Anna-Louise blev født og voksede op i en lille kystby i Danmark, hvor hun fra en tidlig alder dykkede ned i landets kulinariske traditioner. Hun fik sin uddannelse inden for gastronomi og madkultur på Københavns Universitet og arbejdede derefter i nogle af hovedstadens bedste restauranter, hvor hun finpudsede sine færdigheder under vejledning af kendte kokke.
Anna-Louise er forfatter til tre respekterede bøger om dansk køkken og driver en populær blog, hvor hun deler unikke opskrifter og spændende fakta om nationale retter. Hendes mission er at bevare og fremme Danmarks kulturelle arv gennem madlavning.