Påskefudge med Chokolade og Dekoration
En lækker dessert til påsken: fudge pyntet med påskeæg og andre søde dekorationer. Perfekt kombination af hvid og mælkechokolade.
Ingredienser
- 150 g hvid chokolade
- 150 g mælkechokolade
- 1 dåse kondenseret mælk
- Påskeæg og andre pynteting (f.eks. påskeslik eller småkager)
Fremgangsmåde
- Hak mælkechokoladen i små stykker for hurtigere smeltning.
- Hæld halvdelen af den kondenserede mælk i en gryde og varm op ved lav varme. Tilsæt mælkechokoladen og rør indtil det smelter og bliver en ensartet masse.
- Beklæd en bageform med bagepapir, og fordel mælkechokoladen jævnt i formen. Sæt den i køleskabet, så laget kan størkne lidt.
- Hak den hvide chokolade og smelt den sammen med den resterende kondenserede mælk i gryden. Rør grundigt.
- Hæld den smeltede hvide chokolade over mælkechokoladen i formen.
- Lad fudgen køle lidt af og pynt med påskeæg og andre dekorationer. Hvis chokoladen er for varm, kan pynten smelte.
- Sæt formen i køleskabet i mindst 2 timer, indtil fudgen er helt fast.
Tips
Pynt forsigtigt, så fudgen let kan skæres uden at beskadige dekorationerne. For en festlig farve kan du tilsætte et par dråber farvestof til den hvide chokolade.