Nem Ovnbagt Kylling med Spinat og Artiskok
En supernem opskrift med kun 3 ingredienser! Denne lækre middag tager kun 5 minutter at forberede takket være en færdiglavet spinat-artiskok-dip.
Ingredienser
- 1-2 pund kyllingebryst uden ben og skind
- 1 beholder (ca. 300-450 g) spinat-artiskok-dip eller anden flødeostbaseret dip
- 1 kop revet ost (cheddar, mozzarella eller en anden variant)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190°C og smør et ovnfast fad (ca. 22×33 cm).
- Bank kyllingebrysterne flade, så de har en jævn tykkelse. Dette hjælper kyllingen med at tilberede jævnt og giver mere ost i hver bid. Skær dem evt. i mindre portioner.
- Læg kyllingebrysterne i bunden af det smurte fad, og fordel et tykt lag dip ovenpå hvert stykke.
- Strø den revne ost jævnt over kyllingen.
- Bag retten uden låg midt i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt (75°C indre temperatur).
- Server straks, alene eller med tilbehør som pasta, ris, kartofler eller salat.
Tips
- Tilpas mængden af dip og ost efter antallet af kyllingebryster.
- Du kan bruge forskellige typer flødeostbaserede dips, som f.eks. jalapeño-artiskok, creamy corn eller andre varianter fra supermarkedet.
- Denne ret er naturligt lav på kulhydrater og fyldt med smag.
Forslag til tilbehør
Server denne ret med hvidløgsbrød, smørstegte nudler, dampede grøntsager eller en frisk grøn salat. Mulighederne er uendelige!