Margarita – Den Klassiske Tequila Cocktail
Margarita er en af verdens mest populære cocktails. Her får du en simpel opskrift og tips til at lave denne berømte mexicanske drink med en dekorativ saltskorpe.
Sådan Laver Du en Margarita
Margarita er en mexicansk cocktail, der består af tequila, triple sec og friskpresset limesaft. Med kun tre ingredienser er det vigtigt at bruge produkter af høj kvalitet. Vi anbefaler en premium tequila lavet af 100% agave, som f.eks. Sierra Antiguo.
Historien Bag Margarita
Oprindeligt blev Margarita udviklet som en mere sofistikeret måde for rige amerikanere at nyde tequila på, når de besøgte Mexico. I stedet for det traditionelle tequila-shot med salt og lime blev drinken serveret som en elegant cocktail. Navnet stammer fra Margarita Henkel, den første kvinde, der smagte drinken.
Tips til at Perfektionere Din Margarita
- Shake, ikke rør: En Margarita smager bedst, når den shakes med is for at fremhæve citrussmagen.
- Brug premium tequila: Vælg altid en tequila lavet af 100% agave for at få den bedste smagsoplevelse.
- Friske ingredienser: Brug friskpresset limesaft og undgå færdiglavet citrussaft.
- Saltskorpe: Giv glasset en klassisk saltskorpe for ekstra smag og præsentation.
- Krydrede variationer: Prøv at tilføje en kant af chili eller cayennepeber for en spicy Margarita.
Sådan Laver Du en Saltskorpe
For at lave en saltskorpe på dit glas skal du fugte kanten med lime og dyppe den i salt. Sørg for, at salten sidder jævnt på glasset, inden du hælder Margarita i.
Frozen Margarita
Ønsker du en Frozen Margarita? Blend ingredienserne med knust is, indtil drinken bliver slush-lignende. Hvis det ikke er koldt nok, tilsæt mere knust is og blend igen.
Ingredienser
- 45 ml tequila
- 20 ml triple sec
- Saft fra 1,5 lime
- En knivspids salt
- Valgfrit: sukkersirup
Fremgangsmåde
- Start med at lave en saltskorpe på glasset.
- Fyld en shaker med is.
- Tilsæt 45 ml tequila, 20 ml triple sec og saften fra 1,5 lime.
- Shake grundigt, indtil shakeren bliver kold.
- Smag til, og juster efter behov.
- Hæld drinken op i et glas uden is.
- Garner med en skive lime på kanten af glasset.
Margarita som Mocktail
Vil du lave en alkoholfri Margarita? Brug en alkoholfri agave-baseret spiritus som Mockinbird. Denne version har en overraskende lækker smag og er perfekt til dem, der ønsker en alkoholfri cocktailoplevelse.