Interessante fakta og historieTips til turisterTuristprogrammer

Hvordan danskerne fejrer højtider

For danskerne er højtider noget helt særligt, men det er ofte ikke i en religiøs forstand. Snarere er højtiderne blevet til sekulære fejringer, der omfatter gaver, familiefester, hjemmets udsmykning, butikstilbud og ferierejser! Forberedelserne starter længe før selve dagen, f.eks. begynder juleforberedelserne i oktober, og påske planlægges allerede i starten af året. Påskeferien er en kærkommen pause for både børn og voksne. Selvom mange børn måske ikke ved, hvad påsken egentlig markerer, er det ikke overraskende, da Danmark er et af de mest sekulære lande i verden, hvor ca. 80 % af befolkningen betragter sig som ikke-religiøse.

Fra skærtorsdag til påsketirsdag er næsten alle butikker lukkede, og arbejdet ligger stille. Dette fører ofte til travlhed og stress blandt danskerne, som haster til supermarkederne onsdag for at klare de sidste indkøb.

I Danmark er folk praktiske og afslappede i deres tilgang til højtider, og det er derfor sjældent, at de bruger dage i køkkenet på at forberede hjemmelavede påskebrød eller farve æg. I stedet nyder de chokoladeharer, påskeæg og marcipanfigurer. Ved familiefester serveres der som regel kogte kartofler med sovs, kød og pandekager med is som dessert, ofte ledsaget af et par glas god vin. Der lægges større vægt på samtaler og hygge end på overflod af mad, hvilket kan virke enkelt for dem, der er vant til store mængder mad ved festlige lejligheder.

Påsken er også en tid for gaver, og det anbefales at købe disse i god tid, især til børnene, da butikkerne ofte er udsolgte op til påske. I ugen før påske dekoreres hjemmene med tematiske servietter, påskeharer, kyllingefigurer, lam og dekorerede æg, som hænges både indendørs og i haverne. Narcissen er Danmarks officielle påskeblomst og findes i store mængder på denne tid. Hele ugen blinker bussernes skærme med “Glædelig Påske”, og det samme udtryk bruges i stedet for det almindelige “farvel” eller “vi ses” i telefonsamtaler og beskeder.

Da den danske påske ofte falder en uge før den ortodokse, kan jeg fejre to påsker! Til den ortodokse påske bager jeg traditionelt påskebrød og farver æg, som kan blive velsignet. I Danmark tjener en ortodoks præst, oprindeligt fra Krim, som leder tjenesterne, og til store højtider får han hjælp fra præster sendt af Moskva-patriarkatet.