Hjemmelavet Æblemos

Lav din egen lækre æblemos med denne nemme opskrift. Med kun 4 ingredienser kan du hurtigt lave æblemos. Læs, hvilke æbler der er bedst at bruge, og hvordan du kan opbevare din æblemos.

Ingredienser

• 3 store æbler (fx Belle de Boskoop)
• ½ citron
• 50 ml vand
• 1 teskefuld kanel
• 2 spiseskefulde sukker (valgfrit)

Fremgangsmåde

1. Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær dem i små tern. Kom æbleternene i en gryde og varm dem op.
2. Tilsæt vandet, saften fra ½ citron og kanel. Hvis du ønsker en sødere æblemos, kan du tilsætte sukker.
3. Læg låg på gryden og lad det simre i cirka 10 minutter ved lav varme.
4. Rør i gryden et par gange, så æblerne bliver til mos. Hvis der stadig er større stykker, kan du mose dem med en gaffel eller en kartoffelstøder.
5. Hæld den hjemmelavede æblemos i en ren beholder og lad den køle helt af.

Tips

• **Opbevaring:** Hjemmelavet æblemos kan opbevares i op til 1 uge i køleskabet, hvis den er i en ren og tætsluttende beholder. Den kan også fryses i op til 3 måneder.
• **Valg af æbler:** Belle de Boskoop er særligt gode til æblemos. Hvis de ikke er tilgængelige, kan du også bruge Elstar eller Jonagold.