Den nemmeste kage i VERDEN: kun 3 ingredienser, luftig og lækker
Kage er en af de mest alsidige opskrifter i verden: du kan lave den med den dej, du ønsker, eksperimentere med fyld og lade din fantasi få frit spil med dekorationen. Fordi den er lækker og passer til enhver tid på dagen, kan der være dage, hvor du virkelig har lyst til en kage, men ikke altid har tid til at lave en avanceret opskrift med fyld og pynt, ikke sandt?
Derfor har vi her en enkel og hurtig opskrift på en kage med kun 3 ingredienser. Den indeholder hverken mælk, smør eller olie, men resultatet bliver stadig en let og luftig dej, der minder om noget fra et bageri. Så tag dine redskaber frem, og lad os gå i køkkenet!
Ingredienser
- 4 æg
- 10 spiseskefulde sukker
- 15 spiseskefulde hvedemel
Fremgangsmåde
- Adskil forsigtigt æggehviderne fra æggeblommerne.
- Brug en røremaskine til at piske æggehviderne til en fast konsistens.
- Tilsæt æggeblommerne til de piskede æggehvider, og fortsæt med at piske.
- Kom sukkeret i, og pisk, indtil du får en jævn og homogen creme.
- Sluk røremaskinen, og tilsæt hvedemelet. Rør forsigtigt med bevægelser nedefra og op for at bevare luftigheden i dejen.
- Hæld dejen i en smurt bageform, og fordel den jævnt.
- Sæt formen i en forvarmet ovn ved 200°C, og bag i 40 minutter.
Tip
Hvis du vil dekorere kagen lidt, kan du lave en simpel chokoladesauce og drysse flormelis eller fint sukker over hele kagen bagefter.