En svampet banankage opskrift er ideel som morgenmad, til en kop te eller kaffe. Denne banankage er tilberedt med moset banan og hakkede nødder, hvilket gør den perfekt til både børn og voksne. Bananer er lækre alene, men de er fantastiske i kager som denne. Har du modne bananer? Så prøv denne opskrift, som også kan varieres til en banankage uden æg for en sundere version. Perfekt til at bruge overmodne bananer på en lækker måde!

Ingredienser

Kalorier per portion	858.2
Energi	Kcal
Kalorier	858.2
Carbohydrater	102 g
Heraf sukker	39.4 g
Proteiner	12.4 g
Fedt	44.5 g
Heraf mættet	5.5 g
Fibre	11 g
Kolesterol	3 mg
Sodium	267.7 mg

Ingredienser til en form på 22 cm

• Bananer, skrællet – 370 g
• Bagepulver – 8 g
• Vegetabilsk olie – 125 g
• Hvedemel – 215 g
• En knivspids salt
• Sukker – 200 g
• Mellemstore æg – 2
• Hakkede nødder – 60 g
• Vaniljestang – 1

Fremgangsmåde

For at lave denne svampet banankage med chokoladestykker, hak nødderne groft og sæt dem til side i en lille skål. Skræl bananerne og skær dem i skiver, dernæst blend dem til en jævn puré. I en skål piskes æggene sammen med sukker til en lys og luftig masse.

Rør gradvist den sigtede mel og bagepulver i æggeblandingen for at undgå klumper. Tilsæt en knivspids salt, hæld langsomt olie i og skrab vaniljekorn fra stangen ned i dejen. Bland godt og vend til sidst bananpuréen og de hakkede nødder forsigtigt i.

Hæld dejen i en smurt og meldrysset 22 cm kageform og bag kagen ved 180° i en forvarmet ovn i ca. 45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud. Lad kagen køle af, og nyd din banankage bradepande som en dejlig eftermiddagssnack!

Svampet Banankage Opskrift

En lækker banankage, som er både sund og nem at lave. Denne svampet banankage med chokoladestykker er perfekt som dessert eller eftermiddagssnack. Hvis du søger en banankage uden æg eller en opskrift på banankage bradepande, kan du nemt tilpasse ingredienserne. Følg disse trin for en perfekt konsistens og dejlig smag!

Ingredienser og Forberedelse

Trin 1: Forberedelse af Nødder og Bananer

For at lave denne sund banankage, start med at hakke nødderne groft og læg dem i en lille skål til senere brug. Skræl bananerne og skær dem i ikke for tykke skiver. Læg bananskiverne i en blender.

Trin 2: Blanding af Ingredienser

Blend bananerne, indtil du har en jævn puré, og sæt den til side. Pisk æggene med en elektrisk mixer, og tilsæt gradvist sukkeret. Fortsæt, indtil massen er luftig og lys. Tilsæt melet og bagepulveret lidt ad gangen for at undgå klumper.

Trin 3: Tilsætning af Smag

Tilsæt en knivspids salt, hæld olien i en tynd stråle, og skrab vaniljekornene fra vaniljestangen ned i blandingen. Sluk for mixeren, og tilsæt bananpuréen. Vend de hakkede nødder i dejen med en spatula.

Trin 4: Forberedelse til Bagning

Hæld dejen i en smurt og meldrysset form på 22 cm i diameter. Hvis du ønsker en banankage med chokolade, kan du tilføje chokoladestykker til dejen.

Trin 5: Bagning

Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 45 minutter. Brug en tandstik til at tjekke, om kagen er bagt færdig. Når kagen er færdig, lad den køle af ved stuetemperatur.

Servering

Drys eventuelt med flormelis og server din banankage opskrift med et strejf af elegance. Denne svampet banankage er klar til at blive nydt!