Uanrettet rullekage med kokos og kaffe
Uanrettet rullekage med kokos og kaffe er den ideelle hjemmelavede dessert til højtider. Den søde og bløde kaffebaserede godbid er
Read More
Lækre ideer til aftensmad
Retter til morgenmad
Jordbærroulade med lækker flødeskumcreme
Jordbærroulade er en fantastisk let dessert til eftermiddagskaffen. Den perfekte kombination af blød rouladebund, let flødeskumcreme og friske jordbær er
Read More
Frankfurtersuppe – en fyldig suppe, der er bedst med friskbagt brød
Frankfurtersuppe har sit navn fra frankfurterpølserne, som er en af hovedingredienserne i denne traditionelle ret. Slovakiske husmødre har lavet denne
Read More
Svinekotelet med tranebær – En fantastisk weekendmiddag
Svinekotelet med tranebær er en vidunderlig ret, perfekt til weekenden. Det er en enkel og smagfuld opskrift, der kræver få
Read More
Omelet – Grundopskrift. Sådan gør du!
Omelet er en ret lavet af piskede æg med forskellige smagsgivere. Den tilberedes på en varm pande, og resultatet er
Read More
Cremet suppe med squash og tomater
Denne cremede suppe er meget mættende, fyldt med vitaminer og tager kun kort tid at tilberede. Hvis du har brug
Read More
Surdejspizza med fåreost og pølse – kærlighed ved første bid
Surdejspizza, også kendt som kváskový podpecník, er en traditionel gærdejret fra vores forfædre. Denne lækre ret har mange navne –
Read More
Ćevapčići på slovakisk manér
Ćevapčići er en traditionel ret fra Balkan, der er elsket i hele regionen omkring Adriaterhavet og indlandet. Denne mættende og
Read More
Sund aftensmad – 7 bedste ideer og opskrifter!
Opskrifter og ideer til sunde aftensmåltider! Find ud af, hvordan et godt aftensmåltid kan hjælpe dig med at opretholde en
Read More
Sprød æbletærte med nødder
Hvad siger du til kombinationen af æbler og nødder? Denne sprøde æbletærte bekræfter, at det er en perfekt kombination. Mellem
Read MoreOpdag rigdommen af dansk gastronomisk kultur
På vores hjemmeside, hvor vi introducerer dig til de mest udsøgte og traditionelle retter fra Danmark. Udforsk mangfoldigheden af smage og aromaer, som det danske køkken tilbyder, fra det kendte smørrebrød til varmende efterårssupper og festlige juleretter. Vores artikler, opskrifter og kulinariske anbefalinger vil hjælpe dig ikke kun med at lære, hvordan man laver mad i Danmark, men også med at føle dig som en del af de danske gastronomiske traditioner.
Mød vores team
Vi er en gruppe entusiaster, der er gået sammen for at skabe et unikt projekt "Dine with the Danes". Vores mål er at forbinde mennesker gennem kulturel udveksling og lækker mad. Lær mere om hver af os og vores roller i projektet på vores om os-side.
Mød vores ekspert i dansk køkken, Anna-Louise Nielsen
Anna-Louise blev født og voksede op i en lille kystby i Danmark, hvor hun fra en tidlig alder dykkede ned i landets kulinariske traditioner. Hun fik sin uddannelse inden for gastronomi og madkultur på Københavns Universitet og arbejdede derefter i nogle af hovedstadens bedste restauranter, hvor hun finpudsede sine færdigheder under vejledning af kendte kokke.
Anna-Louise er forfatter til tre respekterede bøger om dansk køkken og driver en populær blog, hvor hun deler unikke opskrifter og spændende fakta om nationale retter. Hendes mission er at bevare og fremme Danmarks kulturelle arv gennem madlavning.